冬日里，寒风刺骨，很容易让人感到心灰意冷，特别是对于那些容易感冒的人来说。此时就需要一碗温热可口的银耳冰糖汤来温暖身体，帮助提高免疫力。银耳冰糖汤也被称为冰糖银耳羹，是一款健康美味的汤品。下面来介绍一下冰糖银耳汤的功效与作用。
美容护肤
银耳富含胶质、蛋白质和多种微量元素，尤其是银耳中含有适当量的钙、铁、锌等人体所需的大量微量元素，这些元素对于美容护肤非常重要。经常食用冰糖银耳汤能够促进肌肤细胞再生，改善肌肤弹性，减少皱纹产生，有助于预防衰老。此外，银耳中的胶原蛋白对于保持肌肤的水分平衡也有非常重要的作用。
润肺止咳
寒冷的气温容易引起呼吸道疾病，如喉咙发炎、咳嗽等。银耳中含有多种氨基酸和矿物质，具有润肺止咳的功效。糖类营养素有助于补充身体需要的能量和热量，在寒冷的冬季食用冰糖银耳汤，既可以滋润身体，又可以缓解喉咙疼痛及咳嗽症状。
提高免疫力
冰糖银耳汤富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素B1和B2，这些元素对于身体的健康非常有益。银耳中的多糖含有益处微生物活性物质，能够帮助增强身体免疫力，防止感染疾病。此外，冰糖银耳汤还富含抗氧化物质，是一款非常好的保健品。
以上就是冰糖银耳汤的功效与作用，它不仅味道鲜美，而且对人体健康有很多的好处。在冬季里，适当食用冰糖银耳汤，可以为我们的身体带来温暖和健康。