夏天来了，这个季节最让人难忘的当属冰淇淋了。无论是儿时的回忆还是现在的美食享受，冰淇淋一直是大家心中的最爱。而如何在家中简单制作出美味的冰淇淋呢？下面就为大家分享一个家庭自制的雪糕做法。
准备材料
要制作一份好吃的冰淇淋，最重要的当然是准备好所需要的材料。首先需要备好主材料——鲜奶油和甜牛奶。其次需要准备食用胶粉或明矾粉作为稳定剂，可避免水分流失，提升口感。最后，根据自己的口味可以添加一些巧克力碎片、草莓块等。
步骤说明
首先将甜牛奶倒入锅中加热，不断搅动，待牛奶煮沸后加入食用胶粉或明矾粉，并继续搅拌，直到稠度适宜。然后将微波炉加热的鲜奶油倒入容器内，慢慢倒入之前稳定剂制成的混合液中，接着轻柔地搅拌。此时可根据个人口味适当添加一些巧克力碎片、草莓块等配料。最后将液体装入小杯中，放入冰箱中冷冻3-4小时即可出锅。
成品展示
制作好的家庭自制雪糕，口感顺滑香浓，入口即化。不仅能解暑降温，还能满足甜品爱好者的味觉享受。在炎炎夏日里，不妨与家人朋友一同动手DIY，品尝自己亲手制作的美味冰淇淋吧。
无论是孩子还是成年人，无论是在任何时间任何场合，冰淇淋都是能让人大快朵颐的甜品佳选。家庭自制的雪糕，简单易学，便于操作，而且不含人工添加剂，更加健康。也欢迎大家在评论区分享您和家人DIY的雪糕制作过程哦！